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Thiaminhydrochlorid, 99 % (Trockengewicht), kann bis zu 5 % Wasser enthalten, Thermo Scientific Chemicals
Beschreibung
Thiamine hydrochloride plays an important role as a nutrient for carbohydrate metabolism and in nerve function. It finds application as a food-additive to add a brothy/meaty flavor to gravies or soups. It is involved in the preparation of 3-(4-amino-2-methyl-pyrimidin-5-ylmethyl)-5-(2-hydroxy-ethyl)-4-methyl-thiazolium chloride. In addition, it finds use in amino acid synthesis in cultured cells, which is present in many classical and serum-free formulations.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Thiaminhydrochlorid spielt eine wichtige Rolle als Nährstoff für den Kohlenhydratstoffwechsel und bei der Nervenfunktion. Es findet Anwendung als Lebensmittelzusatzstoff, um Bratensoßen oder Suppen einen bouillon- oder fleischartigen Geschmack zu geben. Es ist an der Herstellung von 3-(4-Amino-2-methylpyrimidin-5-ylmethyl)-5-(2-hydroxyethyl)-4-methylthiazoliumchlorid beteiligt. Darüber hinaus findet es Verwendung in der Aminosäurensynthese in kultivierten Zellen, die in vielen klassischen und serumfreien Formulierungen eine Rolle spielt.
Löslichkeit
Löslich in Wasser, Glycerin, Ethanol, Dimethylsulfoxid und Methanol. Unlöslich in Benzol, Hexan, Chloroform und Äther.
Hinweise
Lichtempfindlich und hygroskopisch. Behälter an einem trockenen und gut belüfteten Ort dicht verschlossen halten. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | Thiamine hydrochloride |
| Schmelzpunkt | ∼250°C (decomposition) |
| Prozentgehaltsbereich | 0.99 |
| Hinweise zum Prozentgehalt | (Trockengew.), kann bis zu 5 % Wasser enthalten |
| Menge | 100 g |
| Beilstein | 3851771 |
| Empfindlichkeit | Hygroskopisch; lichtempfindlich |
| Merck Index | 14,9295 |
| Löslichkeitsinformationen | Soluble in water,glycerol,ethanol,dimethyl sulfoxide and methanol. Insoluble in benzene,hexane,chloroform and ether. |
| Formelmasse | 337.28 |
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Sicherheit und Handhabung
- Thiamine hydrochloride
- Achtung
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- P264-Nach Gebrauch gründlich waschen.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P337+P313-Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
- MIXTURE LIST-Enthält: Thiamine hydrochloride
RUO – Research Use Only