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Brenztraubensäure, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Beschreibung
Pyruvic acid is used as a component in culture broths and media as commercial red seaweed polysaccharide. It is involved in the construction of amino acid alanine as well as supplies energy to living cells via citric acid cycle (Krebs cycle). It reacts with N-acetyl mannosamine by an aldol-type condensation to prepare sialic acid. It is employed to study the cultivation of soil bacteria as micro colonies using soil substrate membrane system. It finds application in liquid chromatography and in the determination of organic acids in red wine.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Pyruvsäure wird als Bestandteil in Kulturbouillons und Medien als handelsübliches rotes Seegraspolysaccharid verwendet. Ist am Bau von Aminosäurealanin beteiligt und versorgt lebende Zellen über den Zitronensäurezyklus (Krebs-Zyklus) mit Energie. Reagiert mit N-Acetylmannosamin durch eine Aldol-Kondensation zur Herstellung von Sialsäure. Wird eingesetzt, um die Kultivierung von Bodenbakterien als Mikrokolonien mit Bodensubstratmembransystem zu untersuchen. Findet Anwendung in der Flüssigkeitschromatographie und bei der Bestimmung organischer Säuren in Rotwein.
Löslichkeit
Mischbar mit Chloroform und Methanol.
Hinweise
Kühl lagern. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln, starken Basen und Reduktionsmitteln.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | Pyruvic Acid |
| Schmelzpunkt | 11°C to 12°C |
| Dichte | 1.267 |
| Siedepunkt | 164°C to 166°C |
| Flammpunkt | 83°C (181°F) |
| Prozentgehaltsbereich | 98% |
| Brechungsindex | 1.4295 |
| Menge | 100 g |
| UN-Nummer | UN3265 |
| Beilstein | 506211 |
| Mehr anzeigen |
Sicherheit und Handhabung
- Pyruvic acid
- Gefahr
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 1
- Hautreizende/-ätzende Wirkung Kategorie 1B
- H314-Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden.
- H318-Verursacht schwere Augenschäden.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P301+P330+P331-BEI VERSCHLUCKEN: Mund ausspülen. KEIN Erbrechen herbeiführen.
- P305+P351+P338-BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- P310-Sofort GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/anrufen.
- MIXTURE LIST-Enthält: Pyruvic acid
RUO – Research Use Only
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