Thermo Scientific Chemicals L-Cystein-Hydrochlorid-Monohydrat, 99 %

Beschreibung

L-Cysteine hydrochloride monohydrate is used as a precursor in food, pharmaceutical and personal care products. It is actively involved in the production of flavors such as meat flavor obtained by reacting with sugars. It plays an important role as a key raw material for the manufacture of N-acetyl-L-cysteine, S-carboxymethyl-L-cysteine and L-cysteine base. It is involved in the treatment of liver disease as an antioxidant and antidote. Being an essential amino acid, it used as animal feed especially for sheep, which is responsible the growth of wool.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Anwendungen
L-Cystein-Hydrochlorid-Monohydrat wird als Vorstufe in Lebensmitteln, pharmazeutischen und Körperpflegeprodukten verwendet. Es ist aktiv an der Herstellung von Aromen wie Fleischgeschmack beteiligt, die durch Reaktion mit Zucker gewonnen werden. Es spielt eine wichtige Rolle als wichtiger Rohstoff für die Herstellung von N-Acetyl-L-Cystein, S-Carboxymethyl-L-Cystein und L-Cystein-Basis. Es ist an der Behandlung von Lebererkrankungen als Antioxidans und Antidot beteiligt. Als essentielle Aminosäure wurde sie als Futtermittel speziell für Schafe verwendet, die für das Wachstum von Wolle verantwortlich sind.

Löslichkeit
Unlöslich in kaltem Wasser.

Hinweise
Luft- und lichtempfindlich. Hygroskopisch. Behälter an einem trockenen und gut belüfteten Ort dicht verschlossen halten. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Metallen und Chlorwasserstoff.