Thermo Scientific Chemicals L-Cystein, ≥ 99 %

Allgemeine Beschreibung

• L-Cystein ist eine essentielle Aminosäure und einer der Bausteine für die Synthese von Proteinen
• Diese Verbindung ist Teil von Glutathion-Antioxidanssystemen und Eisen-Schwefel-Clustern

Anwendungen

• Es spielt eine Rolle bei der Herstellung von Aromen wie Fleischgeschmack, die durch Reaktion mit Zucker gewonnen werden.
• Diese Verbindung wird auch auf die Spaltung von Disulfid-Bindungen in Keratin, dem Hauptprotein in Nägeln, Haut und Haaren, angewendet
• In der chemischen Forschung wird es als entscheidender Rohstoff für die Herstellung von N-Acetyl-L-Cystein, S-carboxymethyl-L-Cystein und L-Cystein-Basis verwendet
• L-Cystein ist ein Bestandteil des Antioxidans Glutathion und ist nachweislich in den Stoffwechsel wesentlicher Biochemikalien wie Coenzym A, Heparin und Biotin involviert
• In-vitro-Studien haben gezeigt, dass diese Verbindung die Aktivität von Acetaminophen neutralisieren kann. Außerdem kann diese Verbindung durch ihre antioxidative Aktivität das Nervensystem schützen.
• Diese Verbindung kann sich auch an mehrere Metallkofaktoren in Enzymen binden